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斯戴普(北京)科技有限公司

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面筋數(shù)量和質(zhì)量指數(shù)測定系統(tǒng)

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號:2200

品       牌:perten/波通

廠商性質(zhì):代理商

所  在  地:北京市

更新時間:2024-12-18 14:32:01瀏覽次數(shù):1427次

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產(chǎn)地類別 進口 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁
2200面筋數(shù)量和質(zhì)量指數(shù)測定系統(tǒng)包括面筋洗滌儀、離心指數(shù)儀、烘干爐三部分,可以測定小麥和面粉的濕面筋含量、干面筋含量、面筋指數(shù)、以及面筋持水率等質(zhì)量指標。面筋數(shù)量和質(zhì)量指數(shù)測定系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)、糧食加工、儲存和檢測部門*的小麥粉和原糧的質(zhì)量檢測儀器。

一、產(chǎn)品用途

       面筋數(shù)量和質(zhì)量指數(shù)測定系統(tǒng)包括面筋洗滌儀、離心指數(shù)儀、烘干爐三部分,可以測定小麥和面粉的濕面筋含量、干面筋含量、面筋指數(shù)、以及面筋持水率等質(zhì)量指標。面筋數(shù)量和質(zhì)量指數(shù)測定系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)、糧食加工、儲存和檢測部門*的小麥粉和原糧的質(zhì)量檢測儀器。

 

二、適用范圍

 面筋數(shù)量和質(zhì)量指數(shù)測定系統(tǒng)適用于農(nóng)業(yè)育種、商品檢驗、糧食儲藏、糧食貿(mào)易、面粉廠、食品廠等。

 

三、主要特點

1、國際ICC標準認可,國際范圍通用

2、引進*技術(shù),測試精度高

3、產(chǎn)品制造精良,質(zhì)量可靠、安全性能優(yōu)異

4、技術(shù)服務(wù)及時、全面

 

 

四、工作原理

將小麥粉樣品用氯化鈉緩沖溶液制成面團,再用氯化鈉緩沖溶液在面筋洗滌儀中,以一定的條件充分洗滌,分離出面團中的淀粉、糖、纖維素及可溶性蛋白質(zhì)等,剩余的膠狀物質(zhì)在標準條件下加以離心,并使其通過一特制的篩網(wǎng),收集留存在特制篩網(wǎng)上部和下部的面筋,全部的面筋重量為濕面筋的數(shù)量。離心后存留在特制篩網(wǎng)上的濕面筋重量占全部濕面筋重量的百分比即為面筋指數(shù)。全部濕面筋放入烘干爐中烘干,烘干后物質(zhì)的重量為干面筋數(shù)量。通過濕面筋總量、面筋指數(shù)、干面筋數(shù)量和濕面筋與干面筋之比值等評價指標,可以綜合評定面粉或小麥的特性。

 

、技術(shù)參數(shù)

 


 

                  

    2200型面筋儀               

                  

1、產(chǎn)品特點               

①  雙樣品測定               

②  自動面筋洗滌,標準化、自動化程度高               

                   

2、主要參數(shù)               

     攪拌頭個數(shù):2個               

     攪拌溝轉(zhuǎn)速:120±2轉(zhuǎn)/分鐘

     洗滌液流量:50~56 ml/min

     電源:AC 220V/50Hz 260W

     外型尺寸:330×350×320 mm

     凈重:20 kg              

                  

     2015型離心指數(shù)儀               

                   

1、產(chǎn)品特點               

①  轉(zhuǎn)速恒定,測試精度高               

②  安全性能好               

                   

2、主要參數(shù)               

     轉(zhuǎn)速 6000±2 轉(zhuǎn)/分鐘               

     電源: AC 220V/50Hz 100W               

     外型尺寸:220×265×235 mm              

     凈重:8 kg              

                  

     2022型烘干爐               

                  

1、產(chǎn)品特點               

①  溫度恒定               

②  電子計時,使用方便               

                   

2、主要參數(shù)               

     溫度:150~180℃              

     電源: AC 220V/50Hz,700W               

     外型尺寸:239×228×97mm              

     凈重:3 kg 

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型號:2200 參考價: ¥面議
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